А из яблок будет именно вино или сидр? А рецепт сидра хочешь спрошу?

Мисс Жуть, мне давали как вино, но ты спроси рецептик, а то чую я, яблоки пропадут большей своей частью.

Птям Вопрос направлен по адресу
Ну ты их хоть посуши, зимой то компот, то так погрызть сгодятся Мне родичи с деревни три литра сушеных привезли, так я их теперь на работе вместо кчайностей использую

а дегустировать когда?)))

Птям Рецепт выдали такой:
Яблочный сидр
Отсортированные яблоки вымыть, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку или другую дробилку. Решетка мясорубки должна быть крупной, так как мелкий жмых плохо отдает жидкость. Полученный жмых положить в емкость (можно в большую бутыль с широким горлом, заполняя ее на две трети), добавить сахар (100-150 г на 1 кг жмыха), обвязать верх емкости марлей и поставить в теплое место. Через 2-4 дня жмых всплывает на поверхность, а сок собирается в нижней части. Его надо отцедить, а жмых отжать. К полученному соку добавить сахар (100-150 г на 1 л сока), емкость (теперь уже лучше бутыль) закрыть водным затвором (крышка с отверстием, в которое вставлена трубка для отвода образовывающегося воздуха. Второй конец трубки опускают в небольшую банку с водой) и поставить сок на 15-20 дней для дображивания. Когда брожение закончится, сок сливают с помощью сифона и расфасовывают в бутылки или банки, которые немедленно закупоривают.

И вроде бы чем больше сахара, тем крепче сидр получится.

Мисс Жуть, у меня сушеные еще с прошлого года остались, нелезут, однако!
Nikolavna3, первыую партие в конце октября, а эту бутыль только в конце ноября...

Птям у меня сушеные еще с прошлого года остались, нелезут, однако! Фигасе!! (с) У меня на следующей неделе закончатся... *пошла завидовать*

Мисс Жуть, ну, 300 кг яблок, это знаешь ли...в меня сок-то не лезет же, а ты говоришь яблоки!

Птям ну, 300 кг яблок, это знаешь ли... Не, не знаю. Больше таза яблок зараз я представить не могу!

Мисс Жуть, н-да...ну если брать в тазах ...